Select Matcha Eco es la máxima categoría de calidad que disponemos en Matcha orgánico. 100% orgánico (JAS/EU certificado). Fabricado para ceremonia de té (estilo Usucha). Fabricado con las hojas de primera cosecha de la primavera seleccionadas y cuidosamente molidas con la piedra. Color verde espectacular. Tiene sabor extraordinariamente dulce y tiene aroma muy elegante.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado superior indicado para la alta cocina. Exquisito y refinado sabor, intenso color, muy aromático. Algunas aplicaciones: tiramisú de Matcha, trufas de Matcha. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por top chefs y restaurantes prestigiosos.

Classic Matcha es la máxima categoría de calidad que disponemos. Fabricado para ceremonia de té (estilo Koicha) y esta calidad satisface a los expertos de té Matcha. Fabricado con las hojas de primera cosecha de la primavera seleccionadas y cuidosamente molidas con la piedra. Color esmeralda espectacular. Tiene sabor extraordinariamente dulce y tiene aroma muy elegante.

Es calidad básica en la categoría de Matcha Ceremonial. 100% orgánico (JAS/EU certificado). Indicado para los principiantes de té Matcha o para uso familiar. Fabricado con las hojas de té seleccionadas cultivadas estrictamente sin uso de pesticidas y cuidosamente molidas a la piedra. El sabor está muy equilibrado y posee un aroma rico.

Realizaremos un curso de la ceremonia del té japonesa en Barcelona. Recibiremos a Nuria Maeda (Maestra titulada de enseñanza de la Ceremonia del té de la escuela de té Urasenke) con muchos conocimientos y muchos años de dedicación y aprenderemos "Bontemae" - es una simplificación del clásico chanoyu que se desarrolló en Japón para que cualquier persona pudiera realizar el acto simple de preparar y compartir una taza de té.  Junto con el té Matcha, disfrutaremos de unos dulces japoneses de la temporada. Fecha: Lunes el 11 de marzo 18:00 - 19:30 Lugar: Passatge Frigola 3, 08012, Barcelona Idioma: Español Reserva de plaza: 30,25€ iva incluido

Té verde japonés Sencha de calidad top. Traemos este producto directamente de nuestra fábrica desde Nishio, Aichi, Japón. Garantizamos la frescura del producto. Koi Sencha Tokujyo es conocido por su delicada dulzura, su leve astringencia, rico umami y su aroma elegante. Estimulante. Debe infusionarse a muy baja temperatura (70ºC, 60 segundos).

Koi Genmaicha es una mezcla de té verde Sencha, té Matcha de alta calidad (Usucha) y arroz glutinoso asado. Hemos envasado el sabor auténtico y elegante aroma del té Genmaicha de Uji en bolsitas de pirámide. Muy aromático y tiene color verde brillante. Diseñados para restaurantes y profesionales. También es ideal para la gente que quiere tomar auténtico té verde japonés cada día en su casa de la manera fácil. Sorpréndete con la calidad de nuestro té de bolsitas! Debe infusionarse a muy baja temperatura (90ºC, 60 segundos).

Practice Matcha es grado superior y es la variedad más popular de la categoría Matcha Ceremonial. Indicado para ceremonia de té (estilo Usucha) o para la persona que busca Matcha de alta calidad. Fabricado con las hojas de la primera cosecha de la primavera y cuidosamente molidas con la piedra. Tiene sabor muy dulce, elegante y aromático. Color esmeralda.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado medio especial para la elaboración de batidos y helados. Grano más fino para una mejor disolución. Algunas aplicaciones: helados, batidos, mousse. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por muchas cafeterías, restaurantes y fabricantes de helados.

Sweet Matcha es una mezcla de té Matcha de alta calidad y azúcar. Se presenta en polvo extra fino. Está listo para preparar bebidas y batidos tanto caliente como frío. Para el edulcorante, tensai-to (azúcar de remolacha, beet-sugar) cultivado en Hokkaido (no modificado genéticamente) es utilizado. Color verde claro brillante. Actualmente, está utilizado por muchas cafeterías y restaurantes.

Cuchara de bambú (18cm) para té Matcha.

Fecha de consumo preferente: 10/05/2019 Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado superior indicado para la alta cocina. Exquisito y refinado sabor, intenso color, muy aromático. Algunas aplicaciones: tiramisú de Matcha, trufas de Matcha. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por top chefs y restaurantes prestigiosos.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. 100% orgánico (JAS/EU certificado). Calidad superior en la categoría de Matcha culinario orgánico. Indicado para cualquier bebida y repostería. Algunas aplicaciones: lattes, batidos, mousse, pasteles. Fabricado con las hojas de té seleccionadas cultivadas estrictamente sin uso de pesticidas. El sabor está muy equilibrado y color verde bonito. Actualmente, está utilizado por tiendas de alimentación orgánica y falmacéuticas.

Mantel individual de tatami. Una nueva forma de tatami hecho a base de papel washi. Sus materiales y el tratamiento que ha recibido le permite mantener sus colores y diseño por mas tiempo, sin quedar afectado por el sol o la humedad. Este tipo de tatami previene la aparicion de acaros y la acumulacion de suciedad gracias a sus propiedades impermeables. Producto de Japón. Color. Gris-Gris

Misma calidad que Practice Matcha 30g. Practice Matcha es grado superior y es la variedad más popular de la categoría Matcha Ceremonial. Indicado para ceremonia de té (estilo Usucha) o para la persona que busca Matcha de alta calidad. Fabricado con las hojas de la primera cosecha de la primavera y cuidosamente molidas con la piedra. Tiene sabor muy dulce, elegante y aromático. Color esmeralda.

Es calidad básica en la categoría de Matcha Ceremonial. 100% orgánico (JAS/EU certificado). Indicado para los principiantes de té Matcha o para uso familiar. Fabricado con las hojas de té seleccionadas cultivadas estrictamente sin uso de pesticidas y cuidosamente molidas a la piedra. El sabor está muy equilibrado y posee un aroma rico.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado superior indicado para la alta cocina. Exquisito y refinado sabor, intenso color, muy aromático. Algunas aplicaciones: tiramisú de Matcha, trufas de Matcha. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por top chefs y restaurantes prestigiosos.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado medio especial para la elaboración de batidos y helados. Grano más fino para una mejor disolución. Algunas aplicaciones: helados, batidos, mousse. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por muchas cafeterías, restaurantes y fabricantes de helados.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. Matcha culinario de grado medio especial para la elaboración de batidos y helados. Grano más fino para una mejor disolución. Algunas aplicaciones: helados, batidos, mousse. Ingredientes: 100% té verde japonés fabricado sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Actualmente este grado está utilizado por muchas cafeterías, restaurantes y fabricantes de helados.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. 100% natural. Grado culinario básico. Una opción económica para sus recetas diarias. Apto para todo tipo de bebidas y postres. Actualmente, este grado está utilizado por muchos fabricantes industriales de alimentos y tiendas de alimentación. Máxima nutrición a un mínimo coste y ideal para consumir en casa diariamente con cereales y yogurt.

Té verde en polvo para mezclar y cocinar. 100% natural. Grado culinario básico. Una opción económica para sus recetas diarias. Apto para todo tipo de bebidas y postres. Actualmente, este grado está utilizado por muchos fabricantes industriales de alimentos y tiendas de alimentación. Máxima nutrición a un mínimo coste y ideal para consumir en casa diariamente con cereales y yogurt.

Sweet Matcha es una mezcla de té Matcha de alta calidad y azúcar. Se presenta en polvo extra fino. Está listo para preparar bebidas y batidos tanto caliente como frío. Para el edulcorante, tensai-to (azúcar de remolacha, beet-sugar) cultivado en Hokkaido (no modificado genéticamente) es utilizado. Color verde claro brillante. Actualmente, está utilizado por muchas cafeterías y restaurantes.

Koi Genmaicha es una mezcla de té verde Sencha, té Matcha de alta calidad (Usucha) y arroz glutinoso asado. Muy aromático y de intenso sabor. Debido a té Matcha, se puede disfrutar de su color verde brillante. Es un té maravilloso para aliviar la digestión. Producto de Japón. Directo del campo. Debe infusionarse a alta temperatura (90ºC, 50 segundos).

El Hojicha ほうじ茶 es un té verde japonés tostado a alta temperatura, de color rojo-marrón. Tiene un sabor agradable y cálido. Su bajo contenido en cafeína hace que pueda ser bebido por todas las edades y a todas las horas. Debe infusionarse a muy alta temperatura (90ºC, 50 segundos).

Hojicha es un té verde tostado a alta temperatura, de color rojo-marrón. Hemos envasado el sabor auténtico y elegante aroma del té Hojicha de Uji en bolsitas de pirámide. . Su bajo contenido en cafeína hace que pueda ser bebido por todas las edades y todas las horas. Diseñados para restaurantes y profesionales. También es ideal para la gente que quiere tomar auténtico té verde japonés cada día en su casa de la manera fácil. Debe infusionarse a muy baja temperatura (100ºC, 60 segundos).

Wakocha es té negro fabricado en Japón y desde hace unos años está de moda en Japón. Es puro té negro sin ningún aroma artificial añadido. Hemos envasado el sabor auténtico y elegante aroma natural del té negro Wakocha de Uji en bolsitas de pirámide. Diseñados para restaurantes y profesionales. También es ideal para la gente que quiere tomar auténtico té negro japonés cada día en su casa de la manera fácil. Sorpréndete con la calidad de nuestro té de bolsitas! Debe infusionarse a temperatura (100ºC, 60 segundos).

Chakin es una tela blanca hecha de lino, usada en la ceremonia del té japonesa para la limpieza de chawan. 

El té Gyokuro se considera como el té más precioso y el más noble de todos los tés japoneses. Nuestro Koi Gyokuro es una mezcla (blending) de 3 prefecturas japonesas: Mie, Aichi y Fukuoka y garantizamos su frescura ya que traemos este producto directamente desde nuestra fábrica de Matcha en Nishio, Japón. Aroma rico y suave sabor dulce. Rico en aminoácidos y L-teanina que promueve la relajación. Temperatura ideal de elaboración 50 ° C - 60 ° C.

¿CONOCES EL TÉ MATCHA? ¿QUIERES DESCUBRIRLO?

Hemos preparado un paquete de introducción perfecto para ti:

1 lata de Select Matcha Eco 30g, nuestro mejor Matcha orgánico de grado ceremonial.

1 chasen blanco -tradicional batidor de bambú- de 100 varillas

Ver guía Cómo se parepara té Matcha tradicional